炭水化物と糖質の違いが分かりません。 ご飯を食べるとすぐお腹いっぱいになります…

身長153cm体重48kgの中2女子です。 私は体型で悩んでいます。 去年両親が離婚して片親になり、母がご飯を作る時間が無くなりました。 スーパーのお惣菜などしか食べておらず1年で5kg太りました。 身長は小6から止まっており伸びる見込みはありません。 周りから太ってるなどは言われませんが思っていると思います。 特に下半身が太いです。それに対してウエストが細くバランスが悪いです。 1週間夜ご飯だけを抜くダイエットをしましたが続きません。 食べすぎて50kgになると毎回そのダイエットをします。 47kgになるとやめてしまいます…